Dersler

Cooking

      Çocukların doğuştan itibaren var olan öğrenme istekleri ve merakları mutfak etkinliklerinde yapılan çalışmalarla yönlendirilmektedir. Mutfak etkinliklerinde hayal güçleri  kadar ellerini de çalıştırırlar. Karıştırarak, yoğurarak, ,pişirerek yeni biçimler elde ederek çocuklar  yeni bir oluşumun içinde  aktif olarak yer alırlar. Bu süreçte çocuklar  yiyeceklerin yapısal ,renk ve tat ile ilgili değişimleri hakkında  konuşur gözlemlerini birbirleri ve  öğretmenleri ile  paylaşırlar. Günlük hayatlarında  çok fazla bilmedikleri aletleri (mikser, ölçme kabı, robotlar)  ve  malzemeleri ( vanilya,kabartma tozu  vb.)  de yakından tanıma fırsatı bulmuş olurlar.
 
      Bunların hepsinin dışında çocuklar  bir mutfak etkinliği yaptıklarını sanırken aslında bir yandan da fen olaylarına şahit olmuş olurlar. Suyun ateşle  buluşmasıyla buharlaşmaya başladığını, buzluktaki yiyeceğin donduğunu, pişirme esnasında yiyeceklerin renginin, yapısının, tadının değiştiğini görerek bir çok kavramı, hayatın içinden yaparak yaşayarak ve deneyerek öğrenmiş olurlar.